Mikayla Simpson alias KOFFEE se passionne très tôt pour la scène. Elle se fait connaître en août 2017, alors qu'elle a seulement 17 ans, en postant une version accoustique du titre Legend sur internet. Un morceau en hommage au coureur Usain Bolt, que l'athlète a partagé sur ses réseaux après l'avoir découvert. Elle affole alors déjà la planète reggae. Dotée d'une voix incroyablement mature, elle en a impressionnés plus d'un lors d'une apparition surprise aux côtés de Cocoa Tea pendant le dernier Rebel Salute. Mais la jeune artiste s'était déjà faite remarquée en rendant hommage à Usain Bolt avec un titre acoustique émouvant.
Depuis, on l'a appréciée sur le Ouji Riddim avec l'excellent titre Burning, mais aussi avec le tune Raggamuffin où elle montre ses qualités de singjay. Une vidéo tournée par la BBC aux studios Tuff Gong avec Chronixx en rajoute encore une couche sur le buzz qui entoure la chanteuse.
En novembre 2018, elle balance son troisième single Toast, sorti avec un clip où l'artiste pose en compagnie de Protoje et Chronixx, son mentor qu'elle suit aussi en tournée européenne. Le titre est produit par Walshy Fire (Major Lazer) et Izy Beats (rien que ça!) et figure sur son EP Rapture. Elle entre ensuite dans l'histoire en 2020, en devenant la plus jeune gagnante et surtout la première femme à obtenir un Grammy Awards dans la catégorie du meilleur album reggae, avec son EP Rapture,
En 2022 elle sort son premier album “Gifted”, après avoir créé une attente intenable avec quelques single et un EP dont on retrouve les titres dans l’album. Depuis elle a collaboré notamment avec Jesse Reyez, Interplanetary Criminal ou encore Sam Smith.
Elle a fait son retour en 2025 en reposant les bases avec son single KOFFEE, “I'm trynna be a better me, not the way you remember me”. Un nouveau départ annonçant un nouveau projet, rendez-vous en 2026 pour une tournée caféïnée !
