Paolo Baldini est né à Pordenone, in 1975. Avec son premier band, B.R. Stylers, il s'est distingué sur la scène reggae italienne grâce à l'utilisation massive de l'électronique et des sons d'inspiration britannique, qui sont encore aujourd'hui ses atouts.
En 2006, Baldini rejoint Africa Unite, le groupe de reggae le plus ancien, en tant que bassiste et coproducteur de deux albums (Controlli et Rootz). En 2014, Baldini fait ses débuts avec son projet solo PAOLO BALDINI DUBFILES, consacré à son travail de dubmaster, et réalise l'album éponyme. En février 2015, il se rend en Jamaïque pour enregistrer ce qui deviendra son deuxième album « At Song Embassy Papine Kingston 6 », né de la collaboration avec de nombreux artistes de l'île.
Les deux années 2018 et 2019 ont été une période de travail en studio très prolifique :
Baldini a produit « To the Foundation » de Forelock & Arawak, « Large » de Mellow Mood et leurs suites dub respectives : « To the Foundation of Dub » et « LargeDub ».
Tous ces albums sont publiés sur le label de Baldini, La Tempesta Dub, qu'il gère avec Mellow Mood. En 2020 et 2021, Paolo a réalisé plusieurs productions en studio, notamment une collaboration avec le label historique Pressure Sounds et la création pour le label Echo Beach de deux albums de versions dub dans lesquels il remixe des hits de Dubblestandart et Noiseshaper.
Le 27 mars 2024, La Tempesta Dub a sorti « InTheShell », son troisième album, et enchaîne la même année avec un quatrième : « Garage dub » le 6 décembre 2024 dernier. Sa dernière sortie remonte au 14 février 2025 avec le single « Dub me free ».
Entre-temps, Baldini a été très occupé à faire de nombreuses tournées à travers l'Europe, les États-Unis et l'Amérique latine, et a travaillé comme producteur pour des artistes tels que Mellow Mood, L.A.B., Forelock, Noiseshaper, Dubblestandart, Tre Allegri Ragazzi Morti, Jovanotti, Vasco Brondi et des labels historiques de musique reggae tels que Pressure Sounds et Echo Beach.
